{"id":13030,"date":"2021-04-13T14:42:18","date_gmt":"2021-04-13T13:42:18","guid":{"rendered":"https:\/\/rimaflow.it\/?p=13030"},"modified":"2021-04-13T14:46:16","modified_gmt":"2021-04-13T13:46:16","slug":"i-progetti-in-corso-di-rimaflow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/2021\/04\/13\/i-progetti-in-corso-di-rimaflow\/","title":{"rendered":"I progetti in corso di RiMaflow"},"content":{"rendered":"
\"\"
Foto di Marta Facchini<\/figcaption><\/figure>\n

RiMaflow si muove: i progetti in corso della fabbrica recuperata di Trezzano sul Naviglio<\/h2>\n

DA Altreconomia<\/a><\/strong> – Di Marta Facchini – 13 Aprile 2021<\/p>\n

Dall\u2019idea di creare un hub del cibo alla produzione di una nuova birra, gli stabilimenti di via Verri nella provincia milanese sono un cantiere sempre aperto. Dopo la crisi causata dalla pandemia, i lavoratori e i soci pensano a come ripartire nel segno del mutualismo e della solidariet\u00e0. Siamo tornati a trovarli.<\/em><\/p>\n

Le bottiglie di birra \u201cLa Comune 1871\u201d, l\u2019ultima novit\u00e0 lanciata da RiMaflow, sono conservate nel magazzino della fabbrica recuperata a Trezzano sul Naviglio (MI). Il capannone \u00e8 uno dei cuori pulsanti dello stabilimento in via Verri: qui vengono stoccati i prodotti di FuoriMercato, organizzati sugli scaffali e poi suddivisi negli ordini che alimentano le botteghe e 70 Gruppi di acquisto solidale a Milano e provincia. Sui ripiani ci sono alcuni dei prodotti pi\u00f9 noti della filiera autogestita alternativa alla Grande distribuzione organizzata: la vodka antisessista Kollontai, le confetture delle Cuoche Combattenti che arrivano da Palermo e le arance di Sos Rosarno. Da marzo 2021 si \u00e8 aggiunta anche la nuova birra rossa, che segue \u201cLa Staffetta\u201d e il liquore \u201cAmaro partigiano\u201d.<\/p>\n

RiMaflow \u00e8 sempre in movimento e, anche se la pandemia da Covid-19 ha rallentato le sue attivit\u00e0, i soci della cooperativa non hanno smesso di progettare una ripartenza diversa. \u201cQui a RiMaflow ci piace festeggiare le ricorrenze e il nome della birra vuole ricordare l\u2019esperienza della Comune di Parigi. Finora abbiamo distribuito 480 bottiglie e puntiamo ad arrivare e produrne almeno cinquemila entro la fine dell\u2019anno\u201d, spiega Spartaco Codevilla, socio lavoratore della cooperativa, che si occupa di gestire la logistica di FuoriMercato. La rete, nata tre anni fa dall\u2019incontro tra gli operai della fabbrica e Sos Rosarno, unisce piccoli produttori, contadini e attivisti che hanno costruito una filiera alternativa alla Gdo secondo le pratiche del mutualismo, dell\u2019autogestione e del rispetto dei lavoratori.<\/p>\n

Un anniversario \u00e8 quello che ci sarebbe stato nel febbraio di quest\u2019anno, quando RiMaflow ha compiuto otto anni e la pandemia ha costretto a rimandare i festeggiamenti. Sarebbe stato un momento collettivo per ricordare una storia di mutualismo e rispetto della dignit\u00e0 e dei diritti dei lavoratori iniziata nel 2013 quando gli operai avevano occupato il precedente stabilimento dove sorgeva la Maflow, di fronte alla scelta speculativa della societ\u00e0 Boryszew Group di terminare la produzione a Trezzano sul Naviglio. \u201cAvremmo voluto organizzare una giornata di incontri con la comunit\u00e0, organizzare un concerto e mostrare questi spazi che sono in continua trasformazione\u201d, aggiunge. \u00c8 proprio il magazzino -parte degli ex stabilimenti di Autosystem, comprati all\u2019asta nel 2019 dal \u201cConsorzio Almeno 331 societ\u00e0 cooperativa\u201d<\/a>\u2013 a essere in movimento.<\/p>\n

\u201cLa nostra idea \u00e8 aprire un hub<\/em> del cibo\u201d, prosegue Codevilla. Il progetto affonda le radici in quanto successo nel primo lockdown<\/em> di marzo e aprile 2020 quando questi stessi spazi sono stati utilizzati per stoccare i generi alimentari distribuiti a persone e famiglie in difficolt\u00e0 nei quartieri di Lorenteggio e Giambellino nell\u2019ambito del progetto QuB\u00ec, il programma contro la povert\u00e0 infantile finanziato da Fondazione Cariplo e sostenuto dalla Fondazione Peppino Vismara e dal Comune di Milano. \u201cDi fronte a una crisi non pi\u00f9 congiunturale ma strutturale, abbiamo iniziato a riflettere sulla necessit\u00e0 di aprire un hub permanente insieme alle realt\u00e0 con cui abbiamo collaborato in quella fase dell\u2019emergenza sanitaria\u201d. La struttura, dove stoccare e conservare generi alimentari per sostenere persone in difficolt\u00e0, sarebbe ricavata in una parte del capannone che da marzo di quest\u2019anno \u00e8 condiviso anche con la cooperativa Chico Mendes<\/a>, giunta anche lei in via Verri, che a Milano tra le tante altre cose opera in sette botteghe del commercio equo.<\/p>\n

Chico Mendes ha preso in affitto una parte del capannone, estesa 640 metri quadrati, e a fine aprile termineranno i lavori per separarla da quella occupata da FuoriMercato<\/a> nei rimanenti 250 metri quadrati. Sono stati gli operai di RiMaflow ad aiutare nel trasloco e continueranno a mettere a disposizione le loro competenze di logistica. La previsione non \u00e8 solo condividere gli spazi, bens\u00ec rafforzare le relazioni e pensare a come avviare insieme nuovi progetti. \u201cCon RiMaflow avevamo gi\u00e0 condiviso un pezzo di storia e ora stiamo pensando ad altre forme di collaborazione\u201d, spiega Stefania Pioli, direttrice commerciale di Chico Mendes. \u201cDa tempo vendiamo l\u2019\u2019Amaro partigiano\u2019 e l\u2019idea \u00e8 distribuire altri prodotti di FuoriMercato. Stiamo inoltre pensando di avviare una rete di distribuzione del fresco, in due botteghe a Milano, coinvolgendo produttori del territorio e dell\u2019economia sociale. RiMaflow pu\u00f2 farci scoprire produttori che non conosciamo e aiutarci a rafforzare le relazioni con realt\u00e0 con cui finora abbiamo collaborato in modo discontinuo\u201d, prosegue.<\/p>\n

Una nuova collaborazione, stretta tra RiMaflow e la Cascina delle Mele<\/a> che ha sede nel Parco agricolo Sud, \u00e8 quella che ha portato nel mese di aprile alla produzione di una marmellata di limoni e di un succo di limoni, mele e zenzero. \u201cGli agrumi provengono da Sos Rosarno (l\u2019associazione di promozione sociale, che unisce piccoli contadini e produttori a Gioia Tauro in Calabria, nata per promuovere il consumo responsabile, lo sviluppo sostenibile e l\u2019economia solidale, ndr<\/em>) e sono lavorati nel laboratorio di trasformazione della cascina dal cui frutteto vengono le mele\u201d, spiega Luca Federici che ne gestisce la produzione dei liquori RiMaflow. Le etichette sono appena andate in stampa e \u201cabbiamo iniziato a fare assaggiare la marmellata e a raccogliere pareri\u201d, aggiunge. \u201cAnche se le nostre produzioni sono esterne, sono condivise in ogni passaggio e abbiamo un rapporto continuo e diretto con chi le mette in pratica. RiMaflow pone sempre al centro la sua idea di lavoro in autogestione, fondata sul principio che l\u2019autoproduzione \u00e8 lo strumento per costruire un\u2019economia e una politica diverse\u201d, conclude.<\/p>\n

Nel 2020, con le attivit\u00e0 di ristorazione chiuse e gli eventi cancellati, sono state stimate perdite pari a 160mila euro e i lavoratori a rotazione hanno usufruito della cassa integrazione. I nuovi prodotti sono stati pensati anche per ripartire dopo un anno difficile, cos\u00ec come l\u2019idea di rafforzare il settore dei servizi, ovvero la parte di RiMaflow che si occupa di gestire lavori per conto terzi. A occuparsene \u00e8 Mariarosa Missaglia, ex operaia Maflow, socia lavoratrice della cooperativa e parte del gruppo di operai che aveva partecipato all\u2019occupazione della fabbrica. In uno degli ultimi lavori, ha confezionato passacavi per conto di una societ\u00e0 esterna insieme a Irene che \u00e8 \u201cla nostra socia pi\u00f9 giovane\u201d, spiega Missaglia. Tra i progetti in cantiere, che la pandemia ha fermato, c\u2019\u00e8 l\u2019idea di organizzare tirocini, insieme a enti territoriali e scuole professionali, con i professionisti che occupano la \u201cCittadella degli artigiani\u201d, l\u2019altro capannone della struttura e seconda anima di RiMaflow.<\/p>\n

\u201cDa quando siamo partiti, abbiamo fatto molti passi in avanti. All\u2019inizio era difficile arrivare alla fine del mese. Oggi, anche se le complicazioni non mancano, abbiamo trovato un modo per sostenerci. In questo la collettivit\u00e0 e la solidariet\u00e0 tra di noi sono l\u2019aspetto pi\u00f9 importante\u201d, racconta Missaglia. Pensa lo stesso Umberto Banchieri, artista e restauratore, uno degli artigiani della Cittadella dove \u00e8 approdato otto anni fa, dopo avere perso il lavoro. Alla RiMaflow ha trovato uno spazio per realizzare il suo laboratorio e ha ripreso a dedicarsi a quello che lo appassionava da sempre. \u201cIl 2020 \u00e8 stato un anno terribile. Lavoravo nella sicurezza antincendio negli eventi e mi sono fermato quasi del tutto. Venire qui \u00e8 stato anche un modo per recuperare la socialit\u00e0 -spiega-. Non siamo riusciti ancora a sfruttare del tutto la sede nuova. Lo scorso anno doveva essere quello del cambiamento ma la ripartenza \u00e8 stata rimandata. Quando si potr\u00e0, ci piacerebbe aprire la Cittadella alla citt\u00e0\u201d, aggiunge.<\/p>\n

Francesco Costa, invece, si occupa della distribuzione ai Gas, a Milano e nella provincia, che avviene ogni terza settimana del mese dal luned\u00ec al mercoled\u00ec. Gli ordini collettivi, che in un anno arrivano a 15, sono raccolti sulla piattaforma online Fuorimercato.com<\/a>, dopo avere aggiornato i listini dei produttori della rete FuoriMercato. Costa \u00e8 entrato nella RiMaflow nel 2013 attraverso Sos Rosarno per cui, ancora prima di FuoriMercato, organizzava a Milano la distribuzione delle arance. Ora \u00e8 assunto con un contratto part-time<\/em>. \u201cMi alzo la mattina e sono felice di andare a lavorare. L\u2019autogestione \u00e8 il nostro punto di forza perch\u00e9 ci coordiniamo e non abbiamo \u2018padroni\u2019 che ci dicono che cosa fare. Per me questo posto \u00e8 tutto, \u00e8 una casa\u201d.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

RiMaflow si muove: i progetti in corso della fabbrica recuperata di Trezzano sul Naviglio DA Altreconomia – Di Marta Facchini – 13 Aprile 2021 Dall\u2019idea di creare un hub del cibo alla produzione di una nuova birra, gli stabilimenti di via Verri nella provincia milanese sono un cantiere sempre aperto. Dopo la crisi causata dalla [&hellip<\/p>\n","protected":false},"author":1757,"featured_media":13031,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,1],"tags":[27,74,308,210],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13030"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1757"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13030"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13030\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13034,"href":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13030\/revisions\/13034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}