{"id":2495,"date":"2015-03-28T18:37:24","date_gmt":"2015-03-28T17:37:24","guid":{"rendered":"https:\/\/rimaflow.it\/?p=2495"},"modified":"2015-04-04T19:04:41","modified_gmt":"2015-04-04T18:04:41","slug":"percorso-culturale-artistico-intorno-al-cibo-per-bambini-e-adulti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rimaflow.it\/index.php\/2015\/03\/28\/percorso-culturale-artistico-intorno-al-cibo-per-bambini-e-adulti\/","title":{"rendered":"Percorso culturale-artistico intorno al cibo per bambini e adulti"},"content":{"rendered":"

\"il<\/a><\/p>\n

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IL CIBO:<\/span> DISEGNATO,<\/span><\/span> SCRITTO<\/span> E IMMAGINATO<\/span><\/h1>\n

Un progetto curato da:\u00a0 Alice Rigamonti\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Giorgia Aggio\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Laura Allevi<\/i><\/b><\/p>\n

\u00a0Il cibo<\/strong> \u00e8 nutrimento e fonte energetica per l\u2019uomo; oltre ad avere un valore nutritivo, ha in ugual modo un valore psicologico e sociale, perch\u00e9 nel cibo e nella sua preparazione si mescolano mille esperienze e mille modi di rielaborare le materie prime, mille ricette e mille storie.<\/p>\n

Il cibo<\/strong> per molti \u00e8 diventato sempre pi\u00f9 un atto individualizzato e meccanizzato, di consumo prevalentemente privato, mentre per altri \u00e8 ancora un atto essenzialmente sociale e pubblico, legato all\u2019idea di convivialit\u00e0.<\/p>\n

Il cibo<\/strong> \u00e8 gioia e condivisione, mentre per molti purtroppo rimane ancora un bisogno primario da soddisfare.<\/p>\n

Il cibo<\/strong> \u00e8 piacere ed \u00e8 la sintesi perfetta di valori storici, etici, culturali e tradizionali. Il cibo \u00e8 legato strettamente anche con la politica di una societ\u00e0, veicolando e rappresentando l\u2019economia di un luogo, gli individui che lo producono e la sua distribuzione.<\/p>\n

L\u2019arte<\/strong> inevitabilmente nei secoli \u00e8 rimasta toccata profondamente da questa materia, cos\u00ec malleabile e poliedrica, tanto da svilupparla e studiarla in vari ambiti e sotto innumerevoli punti di vista. Trasformando il cibo in opera d\u2019arte, gli artisti hanno permesso di studiare l\u2019onda evolutiva e\u00a0 involutiva della catena alimentare e il legame con la sua fruibilit\u00e0.<\/p>\n

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https:\/\/www.facebook.com\/ilciboimmaginato<\/a><\/span><\/h4>\n

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Percorso<\/h3>\n

La proposta nasce non a caso in questo clima di false attenzioni alle sorti del pianeta al grido ormai ritrito di \u201cNutrire il pianeta, energia per la vita\u201d.<\/p>\n

I discorsi si perdono nel vento delle speculazioni edilizie, dello sfruttamento e della devastazione del territorio, della corruzione e della spartizione mafiosa che istituzioni e Societ\u00e0 perpetuano. E il carrozzone che ci trascina tutti verso l\u2019Esposizione Universale (con inizio il 1 maggio 2015 – giorno dei lavoratori) lascer\u00e0 solo una scia di abbandono e sterilit\u00e0 nella citt\u00e0 di Milano.<\/p>\n

Dove il cibo dell\u2019Expo ingrasser\u00e0 solo i soliti, decidiamo di opporre il nostro veto critico e consapevole proponendo questo progetto per i bambini e gli adulti.<\/p>\n

Vogliamo fermamente ricreare ci\u00f2 che Expo distorce, cercando di definire un altro immaginario, in un clima di progettualit\u00e0 e condivisione dei bisogni e in un\u2019ottica di resistenza al consumo industriale. Non a caso i laboratori avranno termine a fine aprile 2015, proprio prima dell\u2019inizio dell\u2019Expo. Motivazione puramente simbolica, dettata dalla volont\u00e0 di non confonderci in alcun modo con questo evento mondano.<\/p>\n

L’obiettivo dei laboratori<\/strong> \u00e8 quello di far riflettere sull\u2019aspetto sociale legato al mondo della produzione alimentare, individuando come punti fondamentali:<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 la\u00a0 cooperazione\u00a0 per l\u2019auto-produzione di prodotti alimentari;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 la consapevolezza su ci\u00f2 di cui ci cibiamo: da dove vengono gli alimenti? Come sono prodotti? Come vengono trasportati? e le conseguenti riflessioni sulla produzione artigianale dal basso e del trasporto a kilometro zero;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 la consapevolezza dei meccanismi che regolano il mercato alimentare e il conseguente ruolo dominante delle multinazionali;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 il ruolo del cibo in relazione alle differenti discipline artistiche, dalla storia dell’arte alla letteratura, dal cinema al teatro, dalla videoarte al fumetto. Queste diventano strumenti di riflessione collettiva del lato politico e sociale che scaturisce dal cibo e dalla sua fruizione. Molti artisti, infatti, nelle diverse epoche, si sono ispirati agli alimenti quotidiani per riflettere sulla loro importanza, sul significato, sull\u2019uso che se ne fa e, soprattutto in epoca recente, sullo spreco che l\u2019uomo perpetua.<\/p>\n

I laboratori proposti<\/strong> prevedono dunque attivit\u00e0 didattiche, ludiche e di espressione artistica, con percorsi di educazione all\u2019arte, alla lettura, al cinema, al teatro, in riferimento a tutto ci\u00f2 che chiamiamo \u201ccibo\u201d: dai prodotti della terra al cibo come trasformato industriale.<\/p>\n

Il percorso vuole, inoltre, dare un diverso significato alla parola \u201cnutrizione\u201d, accompagnando i partecipanti alla scoperta ed all\u2019identificazione degli alimenti come mezzo creativo inconsueto, che ci premette di produrre e sperimentare nuove forme di espressione artistica.<\/p>\n

Il cibo inteso quindi non solo come nutrimento per il corpo ma anche e soprattutto come nutrimento per la mente.<\/p>\n

Destinatari<\/h3>\n

I destinatari sono individuati all’interno di due fasce di et\u00e0, bambini (6\/11 anni)<\/span><\/strong> e adulti (25\/100 anni)<\/strong>. Ad ogni fascia di et\u00e0 verranno proposti percorsi differenziati.<\/p>\n

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Attivit\u00e0<\/span><\/h2>\n

Durante le attivit\u00e0 laboratoriali, sono previsti vari momenti, che vanno dall\u2019esperienza visiva e olfattiva alla realizzazione pratica, dallo studio delle opere d’arte di epoca antica o recente al rapporto olfattivo e alla manipolazione con materie prime utilizzate in cucina, alla realizzazione pratica di elaborati pittografici e manufatti artistici.<\/p>\n

Le tecniche, le regole e le forme artistiche saranno proposte con modalit\u00e0 differenziate a seconda della fascia di et\u00e0 a cui ci si rivolge: in questo modo l\u2019apprendimento e la conoscenza del tema indicato potranno stimolare capacit\u00e0 progettuali e creative completamente libere attraverso la sperimentazione, l’osservazione, l’ampliamento e l\u2019approfondimento di conoscenze pluri-disciplinari.<\/p>\n

Ad ogni gruppo di attivit\u00e0 sono associati dei libri scelti che si correlano per temi e forma con le attivit\u00e0 svolte durante alcuni laboratori. L\u2019intento \u00e8 innanzitutto quello di utilizzarli come mezzi di supporto e di apprendimento durante l\u2019attivit\u00e0 laboratoriale per poi farli diventare uno strumento bibliografico, un suggerimento utile anche al di fuori della mera attivit\u00e0 svolta durante il corso. Il libro come punto di partenza per alcune attivit\u00e0 vuole essere soprattutto uno stimolo per una riflessione pi\u00f9 ampia che potr\u00e0 essere affrontata nella quotidianit\u00e0 di tutti i giorni. Perch\u00e9 si sa, leggere \u00e8 cibo per la mente!<\/p>\n

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\"volantino_bimbi_OK\"<\/a><\/h2>\n

Percorso per bambini<\/span> e bambine<\/span> 6\/11 anni<\/span><\/h2>\n

TOCCA, ANNUSA, SCOPRI E… GUSTA!<\/h2>\n

PERCORSO ARTISTICO-CULINARIO DALL’ORTO ALLA TAVOLA<\/i><\/p>\n

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Argomenti trattati:<\/b><\/p>\n