Corso sulla gestione dell’azienda orticola biologica
Organizzato da CSA – Comunità di Supporto all’Agricoltura FONTANINI
in collaborazione con:
DESR Parco Agrico Sud Milano
AIAB Lombardia
RiMaflow
FuoriMercato rete nazionale
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Consigli e tecniche su come gestire un’azienda orticola secondo i principi dell’agricoltura biologica. Il corso è rivolto a chi già possiede conoscenze nell’ambito orticolo, ma vorrebbe approfondirle e trasformare un hobby in qualcosa di più.
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PROGRAMMA
Il corso è formato da 5 moduli.
1° modulo 25 Novembre 2017 ore 9.00/13.00 a Rimaflow
LA CURA DEL TERRENO
Coltivare col metodo biologico, la corretta gestione del terreno (struttura, sostanza organica, gestione della fertilità, concimazioni, lavorazioni, pacciamatura), corretta impostazione delle prose di coltivazione.
Il corso è formato da 5 moduli.
1° modulo 25 Novembre 2017 ore 9.00/13.00 a Rimaflow
LA CURA DEL TERRENO
Coltivare col metodo biologico, la corretta gestione del terreno (struttura, sostanza organica, gestione della fertilità, concimazioni, lavorazioni, pacciamatura), corretta impostazione delle prose di coltivazione.
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2° modulo 25 Novembre 2017 ore 14.00/18.00 a Rimaflow
LA GESTIONE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE
Analisi dei mezzi tecnici e delle tecniche colturali (rotazioni e consociazioni), gestione della raccolta e del post raccolta.
LA GESTIONE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE
Analisi dei mezzi tecnici e delle tecniche colturali (rotazioni e consociazioni), gestione della raccolta e del post raccolta.
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3° modulo 13 Gennaio 2017 ore 9.00/13.00 a Rimaflow
LA PROGRAMMAZIONE COLTURALE
Impostazione di un piano annuale di produzione e valutazione della sostenibilità aziendale.
LA PROGRAMMAZIONE COLTURALE
Impostazione di un piano annuale di produzione e valutazione della sostenibilità aziendale.
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4° modulo Febbraio 2017 ore 9.00/13.00 presso CSA Fontanini – Lodi
LAVORAZIONI AUTUNNO INVERNALI
Incontro pratico in campo.
LAVORAZIONI AUTUNNO INVERNALI
Incontro pratico in campo.
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5° modulo Aprile 2017 ore 9.00/13.00 presso CSA Fontanini – Lodi
LAVORAZIONI PRIMAVERILI ESTIVE
Incontro pratico in campo.
LAVORAZIONI PRIMAVERILI ESTIVE
Incontro pratico in campo.
Le date degli incontri pratici verranno definite in base all’andamento stagionale, alle esigenze dei partecipanti e della CSA
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Docente: Dott. Agr. MARCO ZONCA – decennale esperienza nell’ambito dell’orticoltura biologica, ha collaborato con la coop. Aretè, la coop. Il Biplano e la Valle della Biodiversità di Astino. fornisce assistenza tecnica a diverse aziende agricole biologiche del territorio bergamasco e brescaino. docente di orticoltura biologica per la scuola Agraria di Monza e per Fondazione Minoprio. Collabora con AIAB Lombardia.
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COSTO DEL CORSO:
60 euro per l’intero corso, 15 euro per un singolo modulo
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PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI:
lucianamaroni49@gmail.com – info@csafontanini.it
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