corso sulla gestione dell’azienda orticola biologica

rimaflowadmin 14 novembre 2017 Commenti disabilitati su corso sulla gestione dell’azienda orticola biologica

Corso sulla gestione dell’azienda orticola biologica

Organizzato da CSA – Comunità di Supporto all’Agricoltura  FONTANINI
in collaborazione con:
DESR Parco Agrico Sud Milano
AIAB Lombardia
RiMaflow
FuoriMercato rete nazionale
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Consigli e tecniche su come gestire un’azienda orticola secondo i principi dell’agricoltura biologica. Il corso è rivolto a chi già possiede conoscenze nell’ambito orticolo, ma vorrebbe approfondirle e trasformare un hobby in qualcosa di più.
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PROGRAMMA
Il corso è formato da 5 moduli.
1° modulo 25 Novembre 2017 ore 9.00/13.00 a Rimaflow
LA CURA DEL TERRENO
Coltivare col metodo biologico, la corretta gestione del terreno (struttura, sostanza organica, gestione della fertilità, concimazioni, lavorazioni, pacciamatura), corretta impostazione delle prose di coltivazione.
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2° modulo 25 Novembre 2017 ore 14.00/18.00 a Rimaflow
LA GESTIONE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE
Analisi dei mezzi tecnici e delle tecniche colturali (rotazioni e consociazioni), gestione della raccolta e del post raccolta.
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3° modulo 13 Gennaio 2017 ore 9.00/13.00 a Rimaflow
LA PROGRAMMAZIONE COLTURALE
Impostazione di un piano annuale di produzione e valutazione della sostenibilità aziendale.
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4° modulo Febbraio 2017 ore 9.00/13.00  presso CSA Fontanini – Lodi
LAVORAZIONI AUTUNNO INVERNALI
Incontro pratico in campo
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5° modulo Aprile 2017 ore 9.00/13.00 presso CSA Fontanini – Lodi
LAVORAZIONI PRIMAVERILI ESTIVE
Incontro pratico in campo.
Le date degli incontri pratici verranno definite in base all’andamento stagionale, alle esigenze dei partecipanti e della CSA
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Docente: Dott. Agr. MARCO ZONCA – decennale esperienza nell’ambito dell’orticoltura biologica, ha collaborato con la coop. Aretè, la coop.  Il Biplano e la Valle della Biodiversità di Astino. fornisce assistenza tecnica a diverse aziende agricole biologiche del territorio bergamasco e brescaino. docente di orticoltura biologica per la scuola Agraria di Monza e per Fondazione Minoprio. Collabora con AIAB Lombardia.
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COSTO DEL CORSO:
60 euro per l’intero corso, 15 euro per un singolo modulo
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PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI:
lucianamaroni49@gmail.com – info@csafontanini.it

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